正宗可乐鸡翅做法视频教程（家庭版可乐鸡翅，色泽艳丽.）

今日分享：可乐鸡翅。

今天给大家分享可乐鸡翅简单家常的做法，这样做出的鸡翅色泽艳丽，咸甜适口，味道正宗，一点也不输饭店的味道。下面跟着视频。

·首先准备适量的鸡翅中清洗干净，改一道刀使它更加的好成熟，也好入味。得从正面改，给它反过来改，这样既能保证它的完整性。大葱斜刀把它切成片，生姜也把它切成片，切好之后一起装入碗中。

·锅烧热之后加入适量的植物油烧热，油温五成热之后加入切好的姜片爆香。姜片爆香之后将腌制好的鸡翅依次下入锅中，然后转小火将鸡翅煎6分钟。这一步的目的是将鸡翅两面煎至金黄，皮脆，中途的时候将其翻面过来继续煎。

·顺着锅边倒一点的花雕酒，按照2：1的比例，今天是一斤的鸡翅，放半斤可乐，再加一半的开水，少来一点点盐，来点生抽，一点点胡椒粉，水开之后调成小火烧15分钟。

·时间到了之后打开盖子，再把里面的葱姜夹出来，不要葱姜煮的太久会发酸。葱姜夹干净之后继续盖上盖子，转小火给它煮6分钟。

·时间到了之后打开盖子，现在鸡翅中的水分逐渐的变少了，这时开大火把汤汁收至的浓稠一些。

一道非常好吃的家庭版可乐鸡翅就这样做好了。这样做的鸡翅小朋友都会喜欢吃，比外面做的还要好吃，最主要是干净又卫生，做法也非常的简单。