简单快手又下饭的番茄豆腐汤吃起来那叫一个香

给大家安利一下这个刷脂的番茄豆腐汤，真的是又低脂又好吃，还有最关键的是营养健康啊！金针菇和番茄搭配在一起，酸酸的，很好吃，豆制品又富含蛋白质，做法也很简单。

用料

• 番茄 1～2个
• 豆腐 200克
• 金针菇 200克
• 蒜 10克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 水 800毫升
• 食用油 少许
• 葱 适量
• 豆皮 3张

做法步骤

1、准备好这些食材，并洗干净。金针菇泡一会儿，并去跟。

2、将豆腐切成块，干豆腐切成条状。

3、葱蒜切好，再把西红柿切成小块或片状。

4、锅中倒入适量食用油，待油温热后，放入葱蒜炒香。

5、锅中放入西红柿翻炒几下。

6、然后把金针菇和豆皮放进去翻炒。

7、放入豆腐，加小半碗清水，加一勺盐和适量胡椒粉。炖五分钟左右。

8、出锅撒点儿葱花和香菜。

9、是不是很有食欲，快动手做起来吧！

小贴士

如果想要口感滑，再炖汤时，可以加入水淀粉。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇